地区センターだより１月号を掲載しました。今月募集の講座はこちら。
【１】「発酵食品と健康～日本酒と食文化～」 免疫力アップなどの効果が注目されている発酵食品について、私たちの生活とのかかわりや健康効果を学びます。また、数多くある発酵食品の中でも、今回は日本酒に注目し、その魅力や楽しみ方を学びます。講師の川松正孝氏は、東京農業大学大学院で醸造学・発酵学を専攻し、「酒博士」ともいわれる専門家です。どんな話を伺うことができるか、楽しみな講座です。なお、この講座は２０歳以上の方限定です。
※お申込みに際し、年齢確認をいたします。確認できるもの(保険証、運転免許証など)をお持ちください。お持ちでない場合は申込みできません。
詳しくはこちら → 発酵食品と健康
【２】「はじめてのうどん作り」 小麦粉から手でこねて、うどんを作ります。作ったうどんは鴨南蛮で試食するほか、残りをご自宅にお持ち帰りいただけます。ご自宅でも自分で作ったうどんで温まることができますよ。小学生以上の方は、どなたでも参加できます（ただし、小学３年生以下は保護者同伴）。はじめてでも大丈夫。さあ、うどん作りに挑戦してみませんか。
詳しくはこちら → はじめてのうどん作り
【３】「みんなで歩こう！シティウオーキング・春」 約４００年ほど前の文禄年間に、小田原北条氏の家臣で杉田の領主間宮信繁が奨励した梅の植林。かつては約３６，０００本もありました。現代にその面影を訪ねて歩きます。みんなで春を感じながら杉田の街を再発見して歩きませんか。
詳しくはこちら → シティウオーキング・春
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